|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 22 van 56 gevonden artikelen
| Titel: |
Development and performance of whey protein active coatings with Origanum virens essential oils in the quality and shelf life improvement of processed meat products |
| Auteur: |
Catarino, Marcelo D. Alves-Silva, Jorge M. Fernandes, Rui P. Gonçalves, Maria José Salgueiro, Lígia R. Henriques, Marta F. Cardoso, Susana M. |
| Verschenen in: |
Food control |
| Paginering: | Jaargang 80 (2017) nr. C pagina's 8 p. |
| Jaar: |
2017 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 22 van 56 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |