|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 21 van 32 gevonden artikelen
| Titel: |
Microbial stabilisation of natural intestines for use as sausage casings - by addn. of sodium lactate to the brine pickle used for storage |
| Auteur: | |
| Verschenen in: |
Food control |
| Paginering: | Jaargang 8 (1997) nr. 3 pagina's 2 p. |
| Jaar: |
1997 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Published by Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 21 van 32 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |