|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 13 van 60 gevonden artikelen
| Titel: |
Characterization and selection of Lactobacillus brevis starter for nitrite degradation of Chinese pickle |
| Auteur: |
Xia, Yongjun Liu, Xiaofeng Wang, Guangqiang Zhang, Hui Xiong, Zhiqiang Sun, Yong Ai, Lianzhong |
| Verschenen in: |
Food control |
| Paginering: | Jaargang 78 (2017) nr. C pagina's 126-131 |
| Jaar: |
2017 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 13 van 60 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |