|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 26 van 38 gevonden artikelen
| Titel: |
Laser-light backscattering response to water content and proteolysis in dry-cured ham |
| Auteur: |
Fulladosa, E. Rubio-Celorio, M. Skytte, J.L. Muñoz, I. Picouet, P. |
| Verschenen in: |
Food control |
| Paginering: | Jaargang 77 (2017) nr. C pagina's 235-242 |
| Jaar: |
2017 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 26 van 38 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |