|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 6 van 49 gevonden artikelen
| Titel: |
Antioxidant and anti-foodborne bacteria activities of shiitake by-product extract in fermented sausages |
| Auteur: |
Van Ba, Hoa Seo, Hyun-Woo Cho, Soo-Hyun Kim, Yoon-Seok Kim, Jin-Hyoung Ham, Jun-Sang Park, Beom Young Pil Nam, Seong |
| Verschenen in: |
Food control |
| Paginering: | Jaargang 70 (2016) nr. C pagina's 9 p. |
| Jaar: |
2016 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 6 van 49 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |