|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 46 van 49 gevonden artikelen
| Titel: |
Synergistic effect of supercritical carbon dioxide and peracetic acid on microbial inactivation in shredded Mozzarella-type cheese and its storage stability at ambient temperature |
| Auteur: |
Sikin, Adi M. Walkling-Ribeiro, Markus Rizvi, Syed S.H. |
| Verschenen in: |
Food control |
| Paginering: | Jaargang 70 (2016) nr. C pagina's 9 p. |
| Jaar: |
2016 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 46 van 49 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |