|
Development and validation of a colorimetric sensor array for fish spoilage monitoring |
|
|
|
Titel: |
Development and validation of a colorimetric sensor array for fish spoilage monitoring |
Auteur: |
Morsy, Mohamed K. Zór, Kinga Kostesha, Nathalie Alstrøm, Tommy Sonne Heiskanen, Arto El-Tanahi, Hassan Sharoba, Ashraf Papkovsky, Dmitri Larsen, Jan Khalaf, Hassan Jakobsen, Mogens Havsteen Emnéus, Jenny |
Verschenen in: |
Food control |
Paginering: |
Jaargang 60 (2016) nr. C pagina's 7 p. |
Jaar: |
2016 |
Inhoud: |
|
Uitgever: |
Elsevier Ltd |
Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
|
|
|
|