|
Foodborne transmission of Listeria monocytogenes via ready-to-eat salad: A nationwide outbreak in Switzerland, 2013–2014 |
|
|
|
Titel: |
Foodborne transmission of Listeria monocytogenes via ready-to-eat salad: A nationwide outbreak in Switzerland, 2013–2014 |
Auteur: |
Stephan, Roger Althaus, Denise Kiefer, Sabine Lehner, Angelika Hatz, Christoph Schmutz, Claudia Jost, Marianne Gerber, Nadine Baumgartner, Andreas Hächler, Herbert Mäusezahl-Feuz, Mirjam |
Verschenen in: |
Food control |
Paginering: |
Jaargang 57 (2015) nr. C pagina's 4 p. |
Jaar: |
2015 |
Inhoud: |
|
Uitgever: |
Elsevier Ltd |
Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
|
|
|
|