|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 13 van 30 gevonden artikelen
| Titel: |
Effects of genotype, salt content and calibre on quality of traditional dry-fermented sausages |
| Auteur: |
Laranjo, Marta Agulheiro-Santos, Ana Cristina Potes, Maria Eduarda Cabrita, Maria João Garcia, Raquel Fraqueza, Maria João Elias, Miguel |
| Verschenen in: |
Food control |
| Paginering: | Jaargang 56 (2015) nr. C pagina's 9 p. |
| Jaar: |
2015 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Published by Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 13 van 30 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |