|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 31 van 62 gevonden artikelen
| Titel: |
Lactic acid bacteria bioprotection applied to the malting process. Part I: Strain characterization and identification of antifungal compounds |
| Auteur: |
Oliveira, Pedro M. Brosnan, Brid Furey, Ambrose Coffey, Aidan Zannini, Emanuele Arendt, Elke K. |
| Verschenen in: |
Food control |
| Paginering: | Jaargang 51 (2015) nr. C pagina's 11 p. |
| Jaar: |
2015 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 31 van 62 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |