|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 38 van 136 gevonden artikelen
| Titel: |
Comparison of post-lethality thermal treatment conditions on the reduction of Listeria monocytogenes and sensory properties of vacuum packed ricotta salata cheese |
| Auteur: |
Spanu, C. Scarano, C. Spanu, V. Pala, C. Di Salvo, R. Piga, C. Buschettu, L. Casti, D. Lamon, S. Cossu, F. Ibba, M. De Santis, E.P.L. |
| Verschenen in: |
Food control |
| Paginering: | Jaargang 50 (2015) nr. C pagina's 8 p. |
| Jaar: |
2015 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 38 van 136 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |