|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 20 van 136 gevonden artikelen
| Titel: |
Assessment of the safety and applications of bacteriocinogenic Enterococcus faecium Y31 as an adjunct culture in North-eastern Chinese traditional fermentation paocai |
| Auteur: |
Liu, Wenli Zhang, Lanwei Shi, John Yi, Huaxi Zhang, Yingchun Zhang, Shuang Gao, Wei Du, Ming Han, Xue Yu, Xiaojin |
| Verschenen in: |
Food control |
| Paginering: | Jaargang 50 (2015) nr. C pagina's 8 p. |
| Jaar: |
2015 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 20 van 136 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |