|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 14 van 27 gevonden artikelen
| Titel: |
Influence of deep-fat frying process on phospholipid molecular species composition of Sardina pilchardus fillet |
| Auteur: |
Pacetti, Deborah Lucci, Paolo Mozzon, Massimo Gagliardi, Riccardo Fiorini, Dennis Frega, Natale G. |
| Verschenen in: |
Food control |
| Paginering: | Jaargang 48 (2015) nr. C pagina's 8 p. |
| Jaar: |
2015 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 14 van 27 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |