|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 18 van 34 gevonden artikelen
| Titel: |
Influence of the hydrophobicity and surface roughness of mangoes and tomatoes on the adhesion of Salmonella enterica serovar Typhimurium and evaluation of cleaning procedures using surfactin |
| Auteur: |
Fernandes, P.É. São José, J.F.B. Zerdas, E.R.M.A. Andrade, N.J. Fernandes, C.M. Silva, L.D. |
| Verschenen in: |
Food control |
| Paginering: | Jaargang 41 (2014) nr. C pagina's 6 p. |
| Jaar: |
2014 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 18 van 34 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |