|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 15 van 34 gevonden artikelen
| Titel: |
Food safety and microbiological quality aspects of QDS process® and high pressure treatment of fermented fish sausages |
| Auteur: |
Stollewerk, Katharina Jofré, Anna Comaposada, Josep Arnau, Jacint Garriga, Margarita |
| Verschenen in: |
Food control |
| Paginering: | Jaargang 38 (2014) nr. C pagina's 6 p. |
| Jaar: |
2014 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 15 van 34 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |