|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 43 van 44 gevonden artikelen
| Titel: |
Thermal behavior, microstructure and protein quality of squid fillets dried by far-infrared assisted heat pump drying |
| Auteur: |
Deng, Yun Wang, Yuegang Yue, Jin Liu, Zhenmin Zheng, Yuanrong Qian, Bingjun Zhong, Yu Zhao, Yanyun |
| Verschenen in: |
Food control |
| Paginering: | Jaargang 36 (2014) nr. 1 pagina's 9 p. |
| Jaar: |
2014 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 43 van 44 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |