|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 21 van 61 gevonden artikelen
| Titel: |
Control of Listeria monocytogenes on sliced bologna sausage using a novel bacteriocin, amysin, produced by Bacillus amyloliquefaciens isolated from Thai shrimp paste (Kapi) |
| Auteur: |
Kaewklom, Siriporn Lumlert, Saovaluk Kraikul, Wassawan Aunpad, Ratchaneewan |
| Verschenen in: |
Food control |
| Paginering: | Jaargang 32 (2013) nr. 2 pagina's 6 p. |
| Jaar: |
2013 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 21 van 61 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |