|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 41 van 53 gevonden artikelen
| Titel: |
Partial characterization of bacteriocins produced by three strains of Lactobacillus sakei, isolated from salpicao, a fermented meat product from North-West of Portugal |
| Auteur: |
Todorov, Svetoslav Dimitrov Vaz-Velho, Manuela de Melo Franco, Bernadette Dora Gombossy Holzapfel, Wilhelm Heinrich |
| Verschenen in: |
Food control |
| Paginering: | Jaargang 30 (2013) nr. 1 pagina's 11 p. |
| Jaar: |
2013 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 41 van 53 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |