|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 4 van 19 gevonden artikelen
| Titel: |
Combined use of a probiotic culture and citrus fiber in a traditional sausage ‘Longaniza de Pascua’ |
| Auteur: |
Sayas-Barberá, E. Viuda-Martos, M. Fernández-López, F. Pérez-Alvarez, J.A. Sendra, E. |
| Verschenen in: |
Food control |
| Paginering: | Jaargang 27 (2012) nr. 2 pagina's 8 p. |
| Jaar: |
2012 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 4 van 19 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |