|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 3 van 42 gevonden artikelen
| Titel: |
A rapid method for monitoring total trans fatty acids (TTFA) during industrial manufacturing of Brazilian spreadable processed cheese by capillary zone electrophoresis |
| Auteur: |
de Castro Barra, Patrícia Mendonça Barra, Marcelo Macêdo Azevedo, Mônia Stremel Fett, Roseane Micke, Gustavo Amadeu Costa, Ana Carolina Oliveira de Oliveira, Marcone Augusto Leal |
| Verschenen in: |
Food control |
| Paginering: | Jaargang 23 (2012) nr. 2 pagina's 6 p. |
| Jaar: |
2012 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 3 van 42 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |