|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 19 van 22 gevonden artikelen
| Titel: |
Pulsed electric field inactivation of E. coli O157:H7 and non-pathogenic surrogate E. coli in strawberry juice as influenced by sodium benzoate, potassium sorbate, and citric acid |
| Auteur: |
Gurtler, Joshua B. Bailey, Rebecca B. Geveke, David J. Zhang, Howard Q. |
| Verschenen in: |
Food control |
| Paginering: | Jaargang 22 (2011) nr. 10 pagina's 6 p. |
| Jaar: |
2011 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Published by Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 19 van 22 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |