|
| << vorige |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 18 van 18 gevonden artikelen
| Titel: |
Prevention of bread mould spoilage by using lactic acid bacteria with antifungal properties |
| Auteur: |
Gerez, Carla Luciana Torino, Maria Ines Rollán, Graciela Font de Valdez, Graciela |
| Verschenen in: |
Food control |
| Paginering: | Jaargang 20 (2009) nr. 2 pagina's 5 p. |
| Jaar: |
2009 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 18 van 18 gevonden artikelen
| << vorige |