|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 2 van 20 gevonden artikelen
| Titel: |
Characterization and application of an anti-Listeria bacteriocin produced by Pediococcus pentosaceus 05-10 isolated from Sichuan Pickle, a traditionally fermented vegetable product from China |
| Auteur: |
Huang, Ying Luo, Yunbo Zhai, Zhengyuan Zhang, Hongxing Yang, Chaoxiang Tian, Hongtao Li, Zheng Feng, Jiannan Liu, Hui Hao, Yanling |
| Verschenen in: |
Food control |
| Paginering: | Jaargang 20 (2009) nr. 11 pagina's 6 p. |
| Jaar: |
2009 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 2 van 20 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |