|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 14 van 16 gevonden artikelen
| Titel: |
Study of sea bass (Dicentrarchus labrax L.) salting process: Kinetic and thermodynamic control |
| Auteur: |
Fuentes, A. Barat, J.M. Fernández-Segovia, I. Serra, J.A. |
| Verschenen in: |
Food control |
| Paginering: | Jaargang 19 (2008) nr. 8 pagina's 7 p. |
| Jaar: |
2008 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 14 van 16 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |