|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 3 van 17 gevonden artikelen
| Titel: |
Effect of heating and exposure to light on the stability of lycopene in tomato purée |
| Auteur: |
Shi, John Dai, Yuzhu Kakuda, Yukio Mittal, Gauri Xue, Sophia Jun |
| Verschenen in: |
Food control |
| Paginering: | Jaargang 19 (2008) nr. 5 pagina's 7 p. |
| Jaar: |
2008 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Published by Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 3 van 17 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |