|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 19 van 38 gevonden artikelen
| Titel: |
Effects of high pressure homogenization on the activity of lysozyme and lactoferrin against Listeria monocytogenes |
| Auteur: |
Iucci, Luciana Patrignani, Francesca Vallicelli, Melania Guerzoni, Maria Elisabetta Lanciotti, Rosalba |
| Verschenen in: |
Food control |
| Paginering: | Jaargang 18 (2007) nr. 5 pagina's 8 p. |
| Jaar: |
2007 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 19 van 38 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |