|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 20 van 74 gevonden artikelen
| Titel: |
Construction of a rapid evaluation method for fermentation degree of low-fat fermented sour chicken meat based on Raman spectroscopy technology |
| Auteur: |
Liu, Shijie Zhao, Lijun Bai, Yueyu Li, Miaoyun Lee, Jong-Hoon Zhu, Yaodi Tu, Qiancheng Zhi, Huihui Sun, Lingxia Liu, Yanxia Ma, Yangyang Zhao, Gaiming Liang, Dong |
| Verschenen in: |
Food control |
| Paginering: | Jaargang 178 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2025 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 20 van 74 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |