|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 27 van 29 gevonden artikelen
| Titel: |
Solidification of plant essential oils by electrostatic adsorption and Ca2+ crosslinking for pot-stewed duck neck preservation |
| Auteur: |
Liu, Junping Huang, Yuhao Lu, Xing Yu, Wenzhi Yu, Kaibo Peng, Shengfeng Zhou, Lei Liu, Wei |
| Verschenen in: |
Food control |
| Paginering: | Jaargang 174 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2025 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 27 van 29 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |