|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 43 van 52 gevonden artikelen
| Titel: |
Performance of technological and microbiological quality characteristics of germinated rice: A comparative study of cooking techniques |
| Auteur: |
Oliveira, Maria Eugenia Araujo Silva Santos, Monique Barreto Gozzi, Gabriel Fonseca Cechin, Carine da Gottschalk, Leda Maria Fortes Bassinello, Priscila Zaczuk Colombari Filho, José Manoel Kabuki, Dirce Yorika de Carvalho, Carlos Wanderlei Piler Takeiti, Cristina Yoshie |
| Verschenen in: |
Food control |
| Paginering: | Jaargang 172 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2025 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 43 van 52 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |