Digitale Bibliotheek
Sluiten Bladeren door artikelen uit een tijdschrift
 
<< vorige    volgende >>
     Tijdschrift beschrijving
       Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
         Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
           Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
                                       Details van artikel 29 van 52 gevonden artikelen
 
 
  Enzyme inactivation in broccoli of different sizes and densities using a pilot-scale 27.12 MHz radio frequency heating system
 
 
Titel: Enzyme inactivation in broccoli of different sizes and densities using a pilot-scale 27.12 MHz radio frequency heating system
Auteur: Wang, Xiangyi
Zeng, Yandi
Hu, Jie
Zhou, Zhongxiang
Wang, Shaojin
Hao, Qian
Huang, Zhi
Verschenen in: Food control
Paginering: Jaargang 172 () nr. C pagina's p.
Jaar: 2025
Inhoud:
Uitgever: Elsevier Ltd
Bronbestand: Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften
 
 

                             Details van artikel 29 van 52 gevonden artikelen
 
<< vorige    volgende >>
 
 Koninklijke Bibliotheek - Nationale Bibliotheek van Nederland