|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 7 van 16 gevonden artikelen
| Titel: |
Effect of nisin on the storage of sous vide processed Korean seasoned beef |
| Auteur: |
Paik, H.-D. Kim, H.-J. Nam, K.-J. Kim, C.-J. Lee, S.-E. Lee, D.-S. |
| Verschenen in: |
Food control |
| Paginering: | Jaargang 17 (2006) nr. 12 pagina's 7 p. |
| Jaar: |
2006 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 7 van 16 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |