|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 76 van 126 gevonden artikelen
| Titel: |
Improvement of the safety of artisanal Spanish fermented sausages: Spotlight on the role of bacteriocinogenic Lactiplantibacillus paraplantarum against a Companilactobacillus alimentarius histaminogenic strain |
| Auteur: |
Barbieri, Federica Tabanelli, Giulia Comas-Basté, Oriol Latorre-Moratalla, Mariluz Angelucci, Chiara Gardini, Fausto Montanari, Chiara García-López, J. David Baños, Alberto |
| Verschenen in: |
Food control |
| Paginering: | Jaargang 168 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2025 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Authors |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 76 van 126 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |