Digitale Bibliotheek
Sluiten Bladeren door artikelen uit een tijdschrift
 
<< vorige    volgende >>
     Tijdschrift beschrijving
       Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
         Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
           Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
                                       Details van artikel 52 van 126 gevonden artikelen
 
 
  Effect of chitosan nanoparticle filled methylcellulose coatings on the polycyclic aromatic hydrocarbon levels of deep-fried meatballs
 
 
Titel: Effect of chitosan nanoparticle filled methylcellulose coatings on the polycyclic aromatic hydrocarbon levels of deep-fried meatballs
Auteur: Wang, Zun
Luo, Jiaqiang
Ng, Ken
Warner, Robyn Dorothy
Stockmann, Regine
Fang, Zhongxiang
Verschenen in: Food control
Paginering: Jaargang 168 () nr. C pagina's p.
Jaar: 2025
Inhoud:
Uitgever: The Author(s)
Bronbestand: Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften
 
 

                             Details van artikel 52 van 126 gevonden artikelen
 
<< vorige    volgende >>
 
 Koninklijke Bibliotheek - Nationale Bibliotheek van Nederland