|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 8 van 69 gevonden artikelen
| Titel: |
2,3-Butanedione inhibited the swelling and microbial growth, maintained flavor and quality attributes of vacuum-packed lotus root |
| Auteur: |
Wang, Yixuan Shi, Qianlong Fu, Maorun Chen, Qingmin Han, Cong |
| Verschenen in: |
Food control |
| Paginering: | Jaargang 166 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2024 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 8 van 69 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |