|
Radiofrequency pasteurization of Aspergillus flavus ATCC 28539 spores at cellular and molecular levels |
|
|
|
Titel: |
Radiofrequency pasteurization of Aspergillus flavus ATCC 28539 spores at cellular and molecular levels |
Auteur: |
Sun, Yanan Jia, Yiming Wang, Songlei Zhang, Yuan Wang, Ke Cui, Baozhong Mao, Chao Liu, Tong Ye, Pengfei Feng, Yuxin Wang, Yequn Chen, Xiangwei Wang, Yunyang |
Verschenen in: |
Food control |
Paginering: |
Jaargang 166 () nr. C pagina's p. |
Jaar: |
2024 |
Inhoud: |
|
Uitgever: |
Elsevier Ltd |
Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
|
|
|
|