|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 22 van 69 gevonden artikelen
| Titel: |
Effect of low-frequency electric field assisted freezing on ice crystals of tilapia fish protein |
| Auteur: |
Sun, Guangquan Feng, Yaoze Chen, Haiqiang Liang, Zuanhao Cen, Xiaoxu Zhu, Ming Yu, Ming |
| Verschenen in: |
Food control |
| Paginering: | Jaargang 166 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2024 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 22 van 69 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |