|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 18 van 70 gevonden artikelen
| Titel: |
Compound probiotics starter: A solution for aflatoxin B1 reduction and meat quality improvement in fermented chicken jerky |
| Auteur: |
Guo, Hongwei Chen, Jingyan Qiu, Hongli Yang, Wenli Li, Genfeng Ma, Xinjun Liu, Junhe Yin, Qingqiang Zhu, Qun |
| Verschenen in: |
Food control |
| Paginering: | Jaargang 165 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2024 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Authors |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 18 van 70 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |