|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 15 van 70 gevonden artikelen
| Titel: |
Characterization of a short-term processing technology of black garlic with low 5-HMF content |
| Auteur: |
Liu, Jun Li, Jing Ge, Shihao Fu, Xiaoyu Zhu, Jiamin Wang, Mengnan Wang, Yanrong Huang, Xiaoxiao Qin, Xinzheng Tu, Yixian Xing, Jun Ma, Chao Liu, Yun-Guo |
| Verschenen in: |
Food control |
| Paginering: | Jaargang 165 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2024 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 15 van 70 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |