|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 9 van 16 gevonden artikelen
| Titel: |
Microbiological safety and sensory characteristics of salmon slices processed by the sous vide method |
| Auteur: |
González-Fandos, E. Villarino-Rodrı́guez, A. Garcı́a-Linares, M.C. Garcı́a-Arias, M.T. Garcı́a-Fernández, M.C. |
| Verschenen in: |
Food control |
| Paginering: | Jaargang 16 (2005) nr. 1 pagina's 9 p. |
| Jaar: |
2005 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 9 van 16 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |