|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 3 van 69 gevonden artikelen
| Titel: |
Antimicrobial and antioxidant properties of chitosan-furcellaran-gelatin hydrolysate coatings enhanced with bioactive peptides |
| Auteur: |
Kulawik, Piotr Jamróz, Ewelina Janik, Magdalena Tkaczewska, Joanna Krzyściak, Paweł Skóra, Magdalena Guzik, Paulina Milosavljević, Vedran Tadele, Wondyfraw |
| Verschenen in: |
Food control |
| Paginering: | Jaargang 153 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2023 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 3 van 69 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |