|
Current progress on meat food authenticity detection methods |
|
|
|
Titel: |
Current progress on meat food authenticity detection methods |
Auteur: |
Du, Junhua Gan, Mailin Xie, Zhongwei Zhou, Chengpeng Li, Menglin Wang, Meng Dai, Haodong Huang, Zhiyang Chen, Lei Zhao, Ye Niu, Lili Zhang, Shunhua Guo, Zongyi Wang, Jinyong Li, Xuewei Shen, Linyuan Zhu, Li |
Verschenen in: |
Food control |
Paginering: |
Jaargang 152 () nr. C pagina's p. |
Jaar: |
2023 |
Inhoud: |
|
Uitgever: |
Elsevier Ltd |
Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
|
|
|
|