|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 34 van 44 gevonden artikelen
| Titel: |
Potential of selected bacteriocinogenic lactic acid bacteria to control Listeria monocytogenes in nitrite-reduced fermented sausages |
| Auteur: |
Fernández, Manuela Hospital, Xavier F. Caballero, Natalia Jiménez, Begoña Sánchez-Martín, Vanesa Morales, Paloma Haza, Ana I. Hierro, Eva |
| Verschenen in: |
Food control |
| Paginering: | Jaargang 150 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2023 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Authors |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 34 van 44 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |