|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 13 van 44 gevonden artikelen
| Titel: |
Development of a simple method of unravelling catalytic activity of some mitochondrial and cytosolic enzymes in meat express juice and it's application in differentiation of fresh and frozen-thawed meat for authentication |
| Auteur: |
Biswas, A.K. Arsalan, A. Valecha, S. Jangir, A. Swami, S. Rahman, F. Talukder, S. Agrawal, R.K. Chand, S. Mendiratta, S.K. |
| Verschenen in: |
Food control |
| Paginering: | Jaargang 150 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2023 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 13 van 44 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |