|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 13 van 14 gevonden artikelen
| Titel: |
Quince jam quality: microbiological, physicochemical and sensory evaluation |
| Auteur: |
Ferreira, Isabel M.P.L.V.O. Pestana, Nazaré Rui Alves, M. Mota, Fernando J.M. Reu, Cristina Cunha, Sara Oliveira, M.Beatriz P.P. |
| Verschenen in: |
Food control |
| Paginering: | Jaargang 15 (2004) nr. 4 pagina's 5 p. |
| Jaar: |
2004 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Science Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 13 van 14 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |