|
A pragmatic authenticity assessment of lemon (Citrus limon [L.] Burm.f.) juices by its profile of coumarins, psoralens, and polymethoxyflavones |
|
|
|
Titel: |
A pragmatic authenticity assessment of lemon (Citrus limon [L.] Burm.f.) juices by its profile of coumarins, psoralens, and polymethoxyflavones |
Auteur: |
Jungen, Markus Dragićević, Nenad Rodriguez-Werner, Miriam Schmidt, Simone Dinis, Katy Tsamba, Lucie Jamin, Eric Fiedler, Thorsten Fischbach, Nadine Steingass, Christof B. Camel, Valérie Schweiggert, Ralf |
Verschenen in: |
Food control |
Paginering: |
Jaargang 146 () nr. C pagina's p. |
Jaar: |
2023 |
Inhoud: |
|
Uitgever: |
Elsevier Ltd |
Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
|
|
|
|