|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 40 van 49 gevonden artikelen
| Titel: |
Retardation of quality loss and extension of shelf life of prepackaged hard clam heating by a novel microwave-assisted induction heating (MAIH) during refrigerated storage |
| Auteur: |
Tsai, Yung-Hsiang Hwang, Chiu-Chu Zeng, Wei-Han Huang, Yu-Ru Ou, Tsung-Yin Chang, Tien-Hsiang Lee, Shih-Hsiung Lee, Yi-Chen |
| Verschenen in: |
Food control |
| Paginering: | Jaargang 141 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2022 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 40 van 49 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |