|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 21 van 34 gevonden artikelen
| Titel: |
Microbial and genes diversity analysis: Relationship between starch conversion and carbohydrate metabolism during Niandoubao fermentation via the glutinous proso millet (GPM) process |
| Auteur: |
Bian, Xin Chen, Jing-ru Fan, Jing Yang, Yang Yu, De-hui Ren, Li-kun Ma, Zhan-qian Wu, Na Chen, Feng-lian Liu, Xiao-fei Wang, Bing Zhang, Na |
| Verschenen in: |
Food control |
| Paginering: | Jaargang 140 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2022 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 21 van 34 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |