|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 4 van 11 gevonden artikelen
| Titel: |
N-nitrosamine reduction in salted and fermented anchovy sauce by ionizing irradiation |
| Auteur: |
Ahn, Hyun-Joo Kim, Jae-Hyun Jo, Cheorun Yook, Hong-Sun Lee, Hyun-Ja Byun, Myung-Woo |
| Verschenen in: |
Food control |
| Paginering: | Jaargang 14 (2003) nr. 8 pagina's 5 p. |
| Jaar: |
2003 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Science Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 4 van 11 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |