|
| volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 1 van 13 gevonden artikelen
| Titel: |
An antioxidant bearberry (Arctostaphylos uva-ursi) extract modulates surface hydrophobicity of a wide range of food-related bacteria: implications for functional food safety |
| Auteur: |
Dykes, Gary A Amarowicz, Ryszard Pegg, Ronald B |
| Verschenen in: |
Food control |
| Paginering: | Jaargang 14 (2003) nr. 7 pagina's 4 p. |
| Jaar: |
2003 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 1 van 13 gevonden artikelen
| volgende >> |