|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 38 van 71 gevonden artikelen
| Titel: |
Inhibitory mechanism of tyramine-degrading strains on reducing tyramine accumulation in Harbin dry sausage during fermentation |
| Auteur: |
Dong, Chunhui Shi, Shuo Pan, Nan Du, Xin Li, Haijing Xia, Xiufang |
| Verschenen in: |
Food control |
| Paginering: | Jaargang 137 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2022 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 38 van 71 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |